Elaboraciónpaso a paso. Añade en el vaso el agua, la mantequilla, la manteca de cerdo, la sal y azúcar y programa 8 minutos a 100º a velocidad 4. Incorpora la ralladura, la levadura y la harina y programa 15 segundos a velocidad 4 y deja que se enfríe. Aprovecha para batir los huevos en un bol. Una vez enfriado el vaso, pon la velocidad 4
Ponen un cazo al fuego la leche, la mantequilla, el azúcar, el anís, la ralladura de limón y la sal. Remueve y calienta a fuego medio. Lleva a ebullición y apaga el fuego. 2. Añade la harinaEnel día de hoy os voy a enseñar cómo hacer buñuelos rellenos muy fáciles, pero la cosa no queda ahí. También aprenderéis a hacer una fantástica crema de queso con la que rellenaremos los buñuelos, además de tener la posibilidad de elaborar otros postres con ella. Con estos buñuelos rellenos podréis agasajar a vuestros invitados
Buñuelosde cuaresma rellenos de crema. En un cazo de fondo grueso poner la leche, mantequilla y la sal y llevar a ebullición. Cuando hierva, retirar del fuegoPonen el fuego un cazo con abundante aceite, cuando esté caliente coge porciones de la masa con una cuchara y añádelas al cazo. Dales unas vueltas para se doren. 4. Retira los buñuelos a un plato con papel absorbente y rebózalos en azúcar. Rellena con crema pastelera. 5. Sirve los buñuelos de viento. DOHFsn.