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Elaboración Pelar las zanahorias, la cebolla y las patatas o calabaza. Cortar las zanahorias a rodajas, la cebolla a gajos y las patatas a daditos. Poner los ingredientes en una cazuela. Disolver el concentrado de carne en un poco de agua y disponerlo a la cazuela. Acabar de cubrir las verduras con más agua y hervir hasta que estén tiernas.

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Elaboración Cortar la parte blanca de los puerros en rodajas. Pelar y cortar la patata en trozos pequeños. Rehogar el puerro y la patata en el aceite, unos 10 minutos a fuego medio, hasta que estén dorados. Limpiar y cortar los champiñones en láminas y añadirlos. Sofreír unos 15 minutos más, hasta que reduzca el agua que desprenden los Preparaciónde la receta. Para preparar la receta de PASTEL DE PATATA Y CHAMPIÑONES: EN UN BOL ALARGADO PARA HORNO, SE PONEN LAS PATATAS QUE PREVIAMENTE TIENEN QUE LAVAR Y CORTAR EN CAPAS TIPO PANADERAS. SE PONE UNA CAPA, SE LE AÑADE SAL Y PIMIENTA. LA SEGUNDA CAPA SERÁ xMwkd.

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crema de champiñones con patata